Kualitas daging sapi sangat memengaruhi kelezatan tongseng. Pilihlah daging sapi yang segar dan memiliki sedikit lemak, seperti bagian iga atau sandung lamur.
Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, simak resep dan cara membuat tongseng sapi berikut ini.
kalau dipakai buat tongseng gak usah dicuci nanasnya mba, kecuali kalau untuk steak ya sebaiknya daging dicuci baru dibumbui dgn bumbu steak
Hai Mba Tanti, thanks sharingnya ya, senang sekali resepnya disuka. kalau dagingnya jenis keras bisa direbus dulu agar empuk, tpi klau jenis has dalam/tenderloin bisa langsung dimasak ya mba
Internet - Biasanya tongseng terbuat dari daging kambing, tapi apa salahnya kalau diganti pakai daging sapi? Rasa daging sapi juga nggak kalah enak sehingga cocok dipadupadankan dengan kuah tongseng yang berbumbu.
Halo Mba, many thanks ya sharingnya. Bubuk kari melati saya beli di spm carfur kalau gak salah ya, tapi skrg memang sya cek sudah jarang ada stocknya. Hapus
Tongseng adalah makanan khas Jawa yang masuk dalam kategori stew, yaitu hidangan sayur dan daging yang dimasak lama di dalam kuah berbumbu. Untuk membuat tongseng, ada tiga komponen penting yang tidak bisa absen yaitu sayuran, daging, dan rempah aromatik.
Cabai merupakan salah satu bahan penting dalam resep tongseng sapi tanpa santan pedas. Cabai memberikan rasa pedas yang khas pada tongseng. Tingkat kepedasan tongseng dapat disesuaikan dengan selera masing-masing dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai yang digunakan. Selain memberikan rasa pedas, cabai juga memiliki bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas manfaat kesehatan, antara lain dapat melancarkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan.
Baik dimasak pakai santan atau tidak, semua kreasi tongseng kuah maupun goreng tetap istimewa buat dijadikan menu keluarga. Jika kamu ingin membuat tongseng sendiri di rumah, kamu bisa ikuti sederet resep bumbunya di bawah ini.
Sering memesan tongseng dan gule di warung sate tapi penasaran soal apa bedanya? Ini wajar, karena kedua hidangan ini punya tampilan yang setipe tapi rupanya tak sama. Ini belum lagi kalau kita bahas juga soal tengkleng, tapi mari disimpan dahulu resep yang satu itu untuk lain waktu.
Resep tongseng sapi menjadi ide olahan daging sapi yang enak dan lezat. Daging sapi tidak hanya bisa diolah menjadi rendang, sate ataupun soto saja tetapi juga bisa diolah menjadi tongseng. Masakan berkuah ini tidak kalah enak dan menggugah selera dibanding olahan daging sapi lainnya.
three Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur rata.
Mamikos juga ingatkan bahwa di aplikasi pencari kost Mamikos ada beragam berita yang bisa kamu peroleh. Salah satunya hunian kost-kostan yang bermanfaat dan mungkin kamu butuhkan. Terimakasih sudah membaca artikel Mamikos.
Tongseng sapi santan memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang kompleks, membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama bersama nasi hangat atau ketupat.