Hanya diperlukan tambahan bahan gula merah dan daun pandan sebagai penambah aroma agar semakin nikmat.
Jika Anda menginginkan kue apem dengan tekstur yang lembut, maka apem kukus jawabannya. Kue apem kukus khas dengan penambahan gula merah dalam adonan sehingga rasanya lebih manis, berbeda dengan apem panggang yang cenderung gurih.
Tomizawa dan Alishan juga merupakan merek tepung besar yang dapat Anda beli di grocery store dan toko makanan.
Lalu tambahkan pewarna coklat secukupnya. Kita aduk hingga tercampur rata. Kemudian, untuk sisa adonan tambahkan beberapa tetes pewarna makanan kuning tua, lalu aduk adonan hingga warnanya tercampur rata.
Kue apem gula merah ini dimasak dengan cara dikukus, sehingga bisa dicoba olehmu yang tak punya oven di rumah.
Mantap kan . Kue apem kukus tepung terigu ini juga cocok disajikan di berbagai acara dan suasana. Yuk, langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya!
Browning ini terjadi karena adanya senyawa fenolik. Senyawa fenolik yang bertindak sebagai substrat dalam proses pencoklatan enzimatis pada buah dan sayuran. Proses ini memerlukan adanya fenol oksidase danoksigen yang harus berhubungan dengan substrat tersebut.
Membuat kue itu tidak sulit. Kalau kamu belum pernah melakukannya, bukan berarti pasti gagal saat mencoba. Proses membuat kue harus dilakukan secara teliti.
Tepung jenis ini pada dasarnya merupakan campuran tepung kue dan roti. Ini kental sedang dan digunakan untuk membuat hidangan seperti takoyaki, okonomiyaki, Dan bahkan mie udon.
Tambahkan pewarna hijau pada salah satu bagian adonan, dan pewarna merah pada bagian adonan yang lain. Aduk rata.
Selain itu, pastikan pula untuk tak membuka tutup dandang sebelum apem mekar. Pasalnya, hal ini dapat mengganggu proses pematangan dan membuat apem tidak mengembang.
Namun jika tak ada tape, kamu bisa menambahkan ragi instan pada adonan kue apem. Sama halnya dengan tape, ragi pun dapat membuat apem lebih mekar dan mengembang.
Tutup wadah penyimpanan serapat mungkin, kemudian masukkan dalam kulkas (bagian chiller). Anda bisa juga menyimpan tepung ketan di suhu ruangan yang stabil atau tidak lembap dan tidak terkena paparan sinar matahari langsung. Dengan cara itu, tepung beras ketan Anda dapat bertahan lebih lama sampai sebelum tanggal expired (kedaluwarsa). Apabila hendak memakai tepung ketan itu lagi, Anda cukup mengambil sendok yang kering dan bersih dan menakarnya sesuai kebutuhan. Kemudian tutup kembali dan simpan tepung ketan dalam kondisi seperti semula. Baca juga Perbedaan Tembaga Baru dan Bekas
menggunakan alat ukur adalah cara terbaik untuk menentukan takaran bahan seperti di www.dapurrenyah.com resep. Kamu harus menyiapkan alat ukur berupa timbangan, cangkir, atau gelas ukur yang kapasitasnya memadai.